1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Режим «молочная каша» в мультиварке POLARIS

Режим «молочная каша» в мультиварке POLARIS

Значить, наслушавшись своих друзей и знакомых, о том что это чудо прибор, я реши не отставать от них и тоже обзавестись этой чудо машиной. В общем, выбирал — выбирал, выбрал мультиварку фирмы POLARIS. Стоила данная модель относительно в пределах разумного, а именно около четырех тысяч рублей. У меня, конечно, нет опыта в выборе бытовой технике, но если вы ещё стоите перед выбором и хотите купить данный агрегат, то я Вам искренне не советую брать данную модель что и у меня.

Не буду рассказывать всё и почему, возьмем конкретный минус: отсутствие режима приготовления молочной каши. Если пытаться приготовить молочную кашу – то она быстро убегает, после чего мультиварка превращается в нечто ужасное. Данная проблема происходит из-за того, что молоку для кипения нужно немного меньшая температура нежели воде. Что же можно тут поделать? Собственно говоря, я решил немного «подрегулировать» датчики, тем самым снизив предел выключения нагревательного элемента.
В двух словах о работе прибора. Нагревательный элемент нагревает кастрюлю. Нагревает до тех пор, пока микроконтроллер не отключит его. А отключит он его тогда, когда сопротивление на датчиках будет ниже порога срабатывания. В данной модели два датчика: один в середине нагревательного элемента (он касается кастрюли) и второй встроен в верхнюю крышку.
Идея моя такова: нудно снизить сопротивление датчика, тем самым снизиться порог срабатывания порога выключения нагревательного элемента. Для этого я решил внедрить переключать режима с резистором

Подключать следует к одному из датчиков, будьте внимательны: на разных режимах работаю разные датчики. Я выбрал нижний датчик, так он работает в режиме «каша», точнее работают в этом режиме оба датчика. Сопротивление резистора подобрал экспериментально, оно составило 33 кОм.

Сверлим ножницами отверстие (пластмасса очень мягкая) и вставляем советский переключатель.

Отворачиваем плату управления и припаиваем провода нашей схемы

Закрываем, проверяем. Будьте внимательны, чтоб провода не касались корпуса.

Всё работает, молоко не убегает.
В заключении скажу, что подобную модернизацию можно внедрить в любую мультиварку, где нет такого режима.

Молочная каша в мультиварке «Поларис»: рецепты

Приготовить молочную кашу в мультиварке «Поларис» совсем нетрудно. В нашей статье мы рассмотрим несколько вариантов блюда. Выберите подходящий рецепт и готовьте с удовольствием для всей семьи. Благодаря мультиварке вы убережете себя от многих неприятностей в процессе готовки, а результат порадует.

Рисовая каша

Сейчас рассмотрим рецепт молочной рисовой каши в мультиварке «Поларис». Многие дети не особо любят рисовую кашу. Но она очень полезна. Вкус каши напомнит многим их беззаботное детство. Это блюдо идеально подойдет на завтрак для всей семьи.

Чтобы приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке «Поларис», потребуются:

  • щепотка соли;
  • 100 г круглого риса;
  • изюм (по вкусу);
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 л молока;
  • сахар (по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Первоначально переберите рис, промойте его до чистой воды.
  2. Смешайте в чаше мультиварки соль, сахар, рис. Залейте все молоком комнатной температуры.
  3. Установите режим «Молочная каша». Готовьте до сигнала.
  4. После выберите режим «Подогрев» минут на 20. Если вы хотите, чтобы готовая каша пахла топленым молоком, то продлите время прогрева еще на 20 минут.
  5. Перед тем как кушанье подавать к столу, сверху положите сливочное масло.

Манная каша

Многим с детства также знакома и манная каша. Для ее приготовления понадобится:

  • 3 ст. л. сахара;
  • по щепотке соли и ванилина;
  • 1 стакан кипяченой воды;
  • 30 г сливочного масла;
  • полстакана манной крупы;
  • 3 стакана молока.
  1. Сначала в чашу мультиварки налейте молоко, перемешайте с манкой. Далее добавьте соль, сахар. Туда же бросьте сливочное масло.
  2. После этого влейте воду, перемешайте между собой компоненты, опустите крышку.
  3. Выберите режим «Тушение» на полчаса.
  4. После того как каша приготовится, откройте крышку устройства, перемешайте блюдо. Далее разлейте ее по тарелкам.
Читать еще:  Как достать обломок ключа из замка

Овсяная каша

Такое блюдо подойдет для тех, кто хочет питаться вкусно и правильно. В мультиварке «Поларис» молочная каша получится очень нежной, но при этом питательной. Овсянка богата клетчаткой, полезна для пищеварительной системы.

Для готовки понадобится:

  • по 1 стакану молока и воды;
  • вкусовые добавки (цукаты, орешки, сухофрукты, ягоды);
  • сахар (по вкусу);
  • полстакана овсяных хлопьев.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Сначала всыпьте сами хлопья в чашу, залейте их водой. Разварите до полуготовности.
  2. Слейте воду, протрите через сито хлопья, чтобы задержать жесткие крупицы, шелуху. Эти элементы негативно действуют на пищеварительную систему детей.
  3. Залейте горячим молоком хлопья. Выберите режим «Молочная каша» на 10 минус. После того как услышите звуковой сигнал, дайте блюду постоять несколько минут. Затем добавьте в кашу ваниль, сливки, сливочное масло и иные дополнительные компоненты по желанию.

Ячневая каша

Сейчас рассмотрим еще один рецепт молочной каши в мультиварке «Поларис». В данном случае мы предлагаем вам приготовить ячневую кашу. Она тоже достаточно полезна для пищеварительной системы. Процесс приготовления каши в мультиварке достаточно прост. Для этого потребуется:

  • 2 стакана молока;
  • 0,5 стакана ячневой крупы;
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • цукаты, орехи (по желанию).
  1. Сначала нагрейте до комнатной температуры молоко, после чего влейте его в чашу мультиварки.
  2. Аккуратно добавьте туда крупу. Перемешайте. Добавьте сахар, соль, а также масло.
  3. Перемешайте компоненты, закройте крышку. Готовьте кашу молочную в мультиварке «Поларис» на программе «Молочная каша». После окончания выберите режим «Подогрев» на 30 минут, если планируете, чтобы блюдо получилось более густым и ароматным.

Гречневая каша

Такое блюдо отлично подходит для завтрака всей семьи. Кушанье понравится и тем, кто хочет быстро похудеть. Для приготовления каши понадобится:

  • сливочное масло, сахар (по вкусу);
  • щепотка соли и ванилина;
  • 4 стакана молока;
  • стакан гречневой крупы (можно брать как обычную, так и сечку).

Приготовление блюда в мультиварке:

  1. Сначала переберите крупу, удалите черные нераскрывшиеся зерна. Промойте гречку несколько раз, чтобы убрать мусор. В чашу мультиварки выложите крупу, после чего туда же влейте молоко, всыпьте сахар, соль, ванилин.
  2. Затем установите программу «Молочная каша». Готовьте до звукового сигнала.
  3. После добавьте кусочек сливочного масла. Закройте устройство и дайте блюду настояться в мультиварке в режиме «Подогрев» (15 минут).

Пшенная каша

Такая каша отлично подходит для завтрака. У пшена много полезных свойств, оно благоприятно воздействует на сердце и сосуды. Для приготовления блюда в мультиварке потребуется:

  • щепотка соли;
  • пшенная крупа и молоко (по 1 стакану);
  • сахар, сливочное масло (по вкусу);
  • несколько стаканов (3-4) горячей воды.

Приготовление блюда в мультиварке:

  1. Первым делом промойте крупу несколько раз.
  2. Ошпарьте пшено кипятком, тоже несколько раз (3-5). В процессе мешайте крупу ложкой. Такая процедура позволяет убрать неприятную горечь.
  3. В чашу мультиварки переложите пшено. Далее залейте его горячей водой. Установите на устройстве режим «Каша». Доведите до кипения и готовьте еще 10 минут. После слейте воду с чаши.
  4. Готовую крупу залейте молоком. Посолите блюдо, добавьте сахар.
  5. Готовьте кашу в том же режиме до того момента, пока молоко не впитает пшено.
  6. Бросьте в кашу масло, затем перемешайте. Оставьте ее минут на 15 в чаше, затем подавайте к столу.

Молочная каша в мультиварке

Мультиварка – идеальное приспособление для варки молочной каши. Судите сами: каша в мультиварке не убегает, не пригорает, не остывает и всегда готова к нужному времени. Особенно важно это для тех мам, которые стараются накормить домочадцев горячим завтраком. Молочная каша в этом отношении – отличный вариант завтрака для детей, ведь это классика, а классика, как известно, вечна.

Молочная каша в мультиварке готовится легко, даже если в мультиварке нет специального режима. Для этого подходит режим «Тушение», «Суп» или «Томление». Находчивые кулинары предлагают и такой способ: в чашу мультиварки установите жаропрочную ёмкость, сложите в неё все продукты для каши, в чашу налейте воду на ⅔ высоты ёмкости и установите режим «Тушение» (или выберите функцию «мультиповар» и установите температуру не выше 100°С) – у вас получится каша, сваренная на водяной бане. А тем, кто желает приготовить кашу, не отходя от кастрюли, по старинке, можно посоветовать режим «Варка на пару» – молоко в этом режиме кипит так же, как и на плите.

Читать еще:  Окучник своими руками: ручной и для мотоблока — варианты, чертежи, изготовление

Производители мультиварок клянутся, что молоко при варке каши не убегает. Убегает, и ещё как! Для того чтобы с вашей кашей не произошёл подобный казус, смажьте края чаши сливочным маслом перед тем, как выложите в неё продукты. Выкипанию молока через клапан часто способствует плохо промытая крупа. Обязательно тщательно промывайте крупу перед приготовлением! Промывайте крупу в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Пшённую крупу после промывания нужно дополнительно ошпарить кипятком, чтобы вышла характерная горечь. Манную крупу и овсяные хлопья, понятное дело, промывать не нужно. Ещё одна причина, по которой у вас может сбежать каша – цельное молоко. Иногда достаточно немного разбавить молоко водой, чтобы попытки к бегству прекратились.

Другой вопрос, часто интересующий потенциальных покупателей мультиварок – почему не скисает молоко, когда молочная каша варится на таймере (скажем, в течение ночи)? Скажем честно, случается и такой конфуз. Но дело тут в качестве молока. Если вы решили побаловать семью молочной кашей на завтрак, сварив её на отложенном старте, обязательно используйте ультрапастеризованное молоко. Не подведёт вас и концентрированное молоко из жестяных банок, только не забудьте его разбавить кипячёной водой. Сухое молоко, разбавленное по инструкции, также отлично подойдёт для варки каши в режиме отложенного старта. Молоко с короткими сроками хранения, безусловно, полезнее, но именно поэтому оно не подходит для варки каш в этом режиме – бактерии, оставшиеся в молоке после щадящей пастеризации, исправно делают своё дело и сквашивают молоко за несколько часов. Но и в этом случае русские владельцы мультиварок обскакали весь мир по части выдумки. Вы только подумайте, насколько всё просто: разлейте пастеризованное молоко по формочкам для льда и заморозьте, а затем просто положите в чашу часть молока в виде льда, и до утра молоко точно не свернётся! То же самое можно сделать с деревенским цельным молоком, предварительно прокипятив его.

Молоко может свернуться и из-за добавления в чашу сухофруктов. Для того чтобы избежать сквашивания молока, кладите тщательно промытые и нарезанные сухофрукты не в чашу с остальными продуктами, а в корзину пароварки – за время приготовления они отлично разварятся, и их можно будет положить в кашу перед подачей.

Иногда причиной сворачивания молока может стать недостаточно тщательно вымытая чаша. Если перед кашей в мультиварке готовилось блюдо с выраженным кислым вкусом (мясо в томатном соусе или солянка, например), непременно промойте чашу губкой с хозяйственным мылом, сполосните и окатите её кипятком. Или налейте немного воды в чашу, закройте крышку и установите режим «Варка на пару» на 3-4 минуты. После ошпаривания насухо вытрите чашу полотенцем. Если молочные каши готовятся в вашей семье достаточно часто, есть смысл купить дополнительную чашу и готовить каши только в ней.

Рецептов молочной каши не так-то много. Отличаются они разве что сортом крупы и количеством молока: кто-то любит погуще, а кому-то больше нравится жидкая кашка с разваренной «вусмерть» крупой – тут уж ориентируйтесь на вкусы своих домочадцев. «Кулинарный Эдем» предлагает вам несколько рецептов молочных каш, которые вы можете взять на вооружение.

Молочная каша в мультиварке «Универсальный рецепт»

Ингредиенты:
½ мультистакана крупы,
1,5 мультистакана кипячёной воды,
2-4 мультистакана молока,
сахар, соль, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Смажьте маслом чашу мультиварки. Сложите в неё промытую крупу. Залейте молоком и водой, посолите по вкусу, добавьте сахар и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Если такого режима нет, установите режим «Тушение» на 1,5-3 часа.

Гречневая молочная каша

Ингредиенты:
1 мультистакан гречки,
2 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
1-2 ст.л. сахара,
50 г сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:
В чашу мультиварки выложите все ингредиенты, перемешайте и установите режим «Тушение» («Томление») на 5-6 часов. Каша получается, как из печки!

Рисовая молочная каша в мультиварке

Ингредиенты:
1 мультистакан круглозёрного риса,
2 мультистакана кипячёной воды,
3 мультистакана молока,
50 г сливочного масла,
4-5 ст.л. сахара,
½ ч.л. соли.

Читать еще:  Будка для собаки своими руками: планировка, размещение, чертежи, изготовление

Приготовление:
Тщательно промойте рис под проточной водой. Рис лучше брать круглозёрный, т.к. молочная каша из него получается вкуснее. Хорошо слейте воду с риса, выложите его в чашу, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании работы режима потомите кашу в режиме подогрева минут 15.

Пшённо-рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
½ стак. круглозёрного риса,
½ стак. пшена,
2 стак. молока,
2 стак. воды,
1 стак. нарезанной тыквы,
50 г сливочного масла,
соль, сахар, семена белого кунжута – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте тыкву на сливочном масле в режиме «Выпечка» в течение 4-5 минут, добавьте кунжут и перемешайте. Продолжите обжаривать, помешивая. Тем временем промойте крупу, добавьте в чашу мультиварки к тыкве, добавьте соль, сахар, молоко, воду и ещё немного масла, закройте крышку и установите режим «Молочная каша».

Тыквенная молочная каша (с пшеном или рисом)

Ингредиенты:
100-200 г тыквы (по вкусу),
1 мультистакан крупы,
3 мультистакана молока,
30-40 г сливочного масла,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте мелкими кубиками, выложите в чашу мультиварки и добавьте немного воды. Закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час. Оставьте в мультиварке до утра, затем добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и включите режим «Молочная каша».

Манная каша в мультиварке

Ингредиенты:
½ стак. манной крупы,
½ стак. воды,
3 стак. молока,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте манку с холодной водой и вылейте в чашу мультиварки. Добавьте молоко, соль и сахар, положите масло и закройте крышку. Установите режим «Варка на пару» на 5 минут. Не оставляйте кашу без присмотра, помешивайте иногда. Манка в мультиварке получается без комочков.

Манка в мультиварке другим способом

Ингредиенты:
50 г манной крупы,
2 ст.л. сахара,
125 мл воды,
500 мл молока,
1-2 ст.л. сливочного масла (или 50 мл 10% сливок),
щепотка соли.

Приготовление:
Смешайте манную крупу с сахаром, пересыпьте в чашу и залейте кипячёной водой и молоком. Добавьте масло и соль и закройте крышку. Установите программу «Молочная каша» на 10-15 минут.

Вермишелевый молочный суп

Ингредиенты:
5 стак. молока,
1 стак. воды,
½-1 стак. мелкой вермишели,
1-2 ст.л. сахара,
1-2 ст.л. сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:
В чашу мультиварки влейте молоко и воду, добавьте макаронные изделия, соль и сахар, положите масло и хорошо перемешайте. Установите режим «Молочная каша». Во время варки перемешайте суп, чтобы вермишель не слиплась.

Молочная каша в мультиварке это просто и вкусно. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Режим «Молочная каша» в мультиварке

Каждая хозяйка хочет иметь у себя на кухне надёжного помощника, который способен упростить её жизнь. Теперь это возможно. Ведь таким прекрасным помощником является мультиварка, которая сэкономит не только время, а и ваши силы.

А готовка различных каш с помощью мультиварки вообще проще простого. Ведь для этого потребуется всего лишь положить нужную кашу в чашу, определиться с выбором программы, и, конечно же, спустя некоторое время, вас будет ожидать вкусное готовое блюдо.

Вы можете употреблять в своём рационе разнообразные каши. Будь то рисовая, пшенная, манная или гречневая. Но сегодня мы поговорим о приготовлении овсяной каши в мультиварке и о том, сколько времени её нужно будет варить.

Количество порций – 2.

Время приготовления – 25 минут.

Молочная каша в мультиварке – быстро, вкусно и, конечно же, полезно.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 1 мультистакан.
  • Молоко – 2 мультистакана.
  • Сахар – 1 столовая ложка.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 50 грамм.

Режим молочная каша в мультиварке. Детальное описание процесса приготовления с фотографиями прилагается.

Засыпьте хлопья в чашу мультиварки. Уберите соринки, чтобы наша каша была чистой.

После этого залейте кашу молоком. Если его будет маловато, то разбавьте его водой.

Добавьте остальные компоненты, перемешайте. Теперь закройте мультиварку.

Включите режим «Каша» и варите в течении пятнадцати минут.

По истечению времени дайте нашей каше ещё настояться в течении пяти мунут.

После того, как каша настоится, наше блюдо готово и его можно раскладывать по тарелочкам.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector